Gebraden biefstuk met ingrediënten van spinazie, druiven en amandelen

Ingrediënten

1. 1/4 kopje geschaafde amandelen.
2. 2 New Yorkse stripsteaks (elk ongeveer 12 gram), kruiselings gehalveerd.
3. 2 trossen bladspinazie (ongeveer 3/4 pond totaal) stengels verwijderd, goed gewassen.
4. 1 kopje rode pitloze druiven, gehalveerd.
5. 1 eetlepel balsamicoazijn.