gebakken zalm marinade

Ingrediënten

1. 2 pond zalmfilet met vel, in 4 gelijke porties gesneden.
2. 2 eetlepels versgeperst limoensap (ongeveer 1 limoen)
3. 2 eetlepels honing.
4. 1 eetlepel bruine suiker.
5. 1 theelepel dijonmosterd.
6. 2 eetlepels sojasaus.
7. 2 teentjes knoflook, gehakt.
8. 1 theelepel verse gember, geschild en fijn geraspt.