Giet koud water erin om de kalkoen volledig met vloeistof te bedekken - dit is ongeveer 1 gallon koud water. Sluit de pekelzak goed af. Zet een nacht in de koelkast. Haal de volgende dag de kalkoen uit de pekel en spoel af.
Giet koud water erin om de kalkoen volledig met vloeistof te bedekken - dit is ongeveer 1 gallon koud water. Sluit de pekelzak goed af. Zet een nacht in de koelkast. Haal de volgende dag de kalkoen uit de pekel en spoel af.