Ovengeroosterde Pulled Pork-ingrediënten

Ingrediënten

• Voor het getrokken varkensvlees:
• 1 theelepel zout.
• 1/2 theelepel gemalen zwarte peper.
• 1 eetlepel chilipoeder.
• 1 theelepel knoflookpoeder.
• 1/2 theelepel uienpoeder.
• 1/2 theelepel mosterdpoeder.
• 1 (4 tot 5 pond) Boston-braadstuk of varkensschouder (zonder been of met been)