Ovengebakken kip met polentakorst ingrediënten

Ingrediënten

1. 8 stukken kip met vel (we gebruikten drumsticks en dijen)
2. 200 ml karnemelk (of gewone melk als je die niet kunt vinden)
3. 100 g polenta of maïsmeel.
4. 100 g zelfrijzend bakmeel.
5. een flinke snuf paprikapoeder.
6. een flinke snuf cayennepeper.
7. 100 ml zonnebloemolie, om in te bakken.
8. koolsalade, om te serveren.