Het origineel & Beste! Brownie-recept uit 1893 uit The Palmer House!
- 400 g. Halfzoete of donkere chocolade.
- 450 g boter.
- 340 g / 12 oz. kristalsuiker / basterdsuiker.
- 120 g bloem.
- 8 eieren, op kamertemperatuur, geklopt.
- 340 g gemalen walnoten.
- 1 theelepel vanille-extract.
- 1/4 theelepel fijn zout.