Lapetiteepicerievegan
De klassieke Franse madeleine krijgt een make-over met verse sinaasappel en kardemom.
- 1 kop / 150 g biologische bloem voor alle doeleinden / gewoon.
- ¼ kopje / 25 g gemalen amandelen.
- ⅔ kopjes / 120 g rietsuiker.
- 2 eieren, groot biologisch.
- 1 stok / 115 g gesmolten (en gebruinde) boter.
- 1 theelepel sinaasappelschil.
- ½ theelepel kardemompoeder.
- 3 eetlepels vers sinaasappelsap.
