Lapetiteepicerievegan
De belangrijkste inheemse Amerikaanse gewassen omvatten over het algemeen maïs, bonen, pompoen, pompoenen, zonnebloemen, wilde rijst, zoete aardappelen, tomaten, paprika's, pinda's, avocado's, papaja's, aardappelen en cacao. Inheems Amerikaans eten en koken wordt erkend door het gebruik van inheemse, gedomesticeerde en wilde voedselingrediënten.
