Ingrediënten
- 8-10 aren verse maïskolven, of 5 kopjes maïs uit blik, uitgelekt.
- 2 grote eieren.
- 1 kopje half en half.
- ½ theelepel koosjer zout.
- 1/8 theelepel witte peper.
- Weinig maalt verse nootmuskaat.
- ¾ kopje geplette oesterkrakers, verdeeld (maal de crackers, meet dan). Zie ook opmerking hierboven.
- 3 eetlepels gesmolten boter, verdeeld.