Lapetiteepicerievegan
Nabeyaki Udon (鍋 焼 き う ど ん) is een hete udon-noedelsoep die traditioneel wordt geserveerd in individuele donabe (aardewerken pot) of ijzeren potten. Naast udon-noedels bevat de soep meestal kip, kamaboko (viskoek), champignons en groenten zoals spinazie, lange groene ui (Negi) en wortel.
