paddenstoel die naar spek smaakt

Het familiebedrijf Sonoran Mushroom Company, gevestigd in Tucson, is gespecialiseerd in het telen van biologische oesterzwammen waarvan ze beweren dat ze smaken als spek, meldt KVOA-TV in Los Angeles. "We ontdekten dat als je deze bakt in wat olijfolie en zout, ze een speksmaak hebben. De textuur is heel anders dan die van een typische portobello..