Ingrediënten
- 125 g Billington's ongeraffineerde lichte muscovadosuiker.
- 1 grote sinaasappel, reepjes schil en sap.
- Een paar kruidnagels.
- 2 kaneelstokjes.
- 1 steranijs.
- 1/4 theelepel versgeraspte nootmuskaat.
- 1 theelepel vanillebonenpasta of vanille-extract.
- 2 flessen rode wijn.