Mongoolse kip
- 1 pond borst zonder been en zonder vel, kippendijen kunnen ook worden gebruikt.
- ½ kopje maizena.
- 4 teentjes knoflook fijngehakt.
- 1 tl gember fijngehakt.
- 6 rode pepers gedroogd.
- 3 groene uien in plakjes.
- ⅓ kopje plantaardige olie om te frituren.