Lapetiteepicerievegan
Twee staten in Mexico beweren de oorsprong van mol te zijn: Puebla en Oaxaca. De bekendste mollen komen oorspronkelijk uit deze twee staten, maar andere regio's in Mexico maken ook verschillende soorten molesauzen. Mollen zijn er in verschillende smaken en ingrediënten, met chilipepers als gemeenschappelijk ingrediënt.
