Gemengde groene salade met ingrediënten van citrusvruchten

Ingrediënten

• 2 eetlepels vers sinaasappelsap.
• 1 eetlepel honing.
• 1 eetlepel fijngehakte sjalot.
• 2 theelepels witte wijnazijn.
• Grof zout en gemalen peper.
• 2 eetlepels extra vierge olijfolie.
• 1 bosje (8 gram) rucola, gesteeld (7 tot 8 kopjes)
• 4 ons frisee, in hapklare stukjes gescheurd (4 kopjes)