Miso-soep met garnalen en tofu-ingrediënten

Ingrediënten

1. 5 kopjes water.
2. 1/4 kopje witte of rode miso.
3. Zout.
4. 1 kopje bevroren edamame zonder dop.
5. 4 ons babyspinazie (4 kopjes)
6. 3/4 pond gepelde en ontdane middelgrote garnalen, in stukjes van 1/2-inch gesneden.
7. 7 ons stevige tofu, in blokjes van 1/2-inch gesneden.
8. 1 lente-ui, in dunne plakjes gesneden.