Lapetiteepicerievegan
Ingrediënten
- 6 kopjes fijngesneden gemengd gedroogd fruit, zoals gedroogde appels, peren, abrikozen en gouden rozijnen.
- 1 1/2 kopjes gehakte walnoten (5 1/2 ounces)
- 1 3/4 kopjes cognac.
- 1/2 kop (1 stok) ongezouten boter, kamertemperatuur.
- 3/4 kop verpakte lichtbruine suiker.
- 3 grote eieren, lichtjes geslagen.
