Miniatuur Golden Fruitcakes-ingrediënten

Ingrediënten

• 6 kopjes fijngesneden gemengd gedroogd fruit, zoals gedroogde appels, peren, abrikozen en gouden rozijnen.
• 1 1/2 kopjes gehakte walnoten (5 1/2 ounces)
• 1 3/4 kopjes cognac.
• 1/2 kop (1 stok) ongezouten boter, kamertemperatuur.
• 3/4 kop verpakte lichtbruine suiker.
• 3 grote eieren, lichtjes geslagen.