melkbrood recept

Ingrediënten

1. 2 ½ kopjes / 325 gram broodmeel.
2. ¼ kopje / 60 gram suiker.
3. 2 theelepels / 7 gram actieve droge gist (1 pakje)
4. 1 theelepel / 4 gram zout.
5. 1 ei.
6. ½ kopje / 120 milliliter warme volle melk, plus extra voor het bestrijken van het ongebakken brood.