Mexicaanse steak fajitas

Klassieke Tex-Mex, fajita's (uitgesproken als fah-hee-tas) worden meestal gemaakt met gegrilde reepjes roksteak met uien en paprika, en worden sissend heet geserveerd met verse tortilla's, guacamole, zure room en salsa. Je kunt fajita's maken met biefstuk of kip, of zelfs gewoon vegetarisch maken.