meringue poeder versus eiwit

Meringue poeder. ... Maar als je je afvraagt ​​hoe ze echt verschillen, eiwitpoeder is precies dat: gedroogd eiwit, terwijl meringuepoeder een eiproduct is dat maïszetmeel, eiwit, suiker, Arabische gom, calciumsulfaat, citroenzuur bevat. zuur, room van wijnsteen, siliciumdioxide en kunstmatige vanillearoma.