Zwitserse meringue-botercrème is gemaakt van gekookt eiwit en suiker, boter en smaakstoffen zoals vanille en zout. Klop het gekookte eiwit en de suiker tot stijve pieken, voeg dan langzaam de boter toe voordat je de smaken toevoegt.
Zwitserse meringue-botercrème is gemaakt van gekookt eiwit en suiker, boter en smaakstoffen zoals vanille en zout. Klop het gekookte eiwit en de suiker tot stijve pieken, voeg dan langzaam de boter toe voordat je de smaken toevoegt.