Meloen-en-aardbeiensalade met pittige citroengrassiroop ingrediënten

Ingrediënten

• 2 dikke citroengrasstengels, gekneusd en grof gehakt.
• 2 verse hete rode chilipepers, in de lengte in vieren gedeeld.
• Fijngeraspte schil van 1 limoen.
• 1 kopje suiker.
• 1 pond aardbeien, gehalveerd of in vieren gedeeld indien groot.
• 1 pond in blokjes gesneden (3/4 inch) geschilde gele of witvlezige meloen zoals Canary of Crenshaw.