Mediterrane zalmspiesjes ingrediënten

Voor Marinade

• ¼ kopje tot ⅓ kopje extra vierge olijfolie (ik heb Early Harvest Griekse olijfolie gebruikt)
• 1 citroen, geraspt en uitgeperst.
• 3 teentjes knoflook, gehakt.
• 2 tl gehakte verse tijmblaadjes.
• 2 tl droge oregano.
• 1 tl komijnpoeder.
• 1 tl milde chilipeper (ik heb deze Aleppopeper gebruikt)
• ½ tl gemalen koriander.