Salade
- 30 ons ingeblikte kikkererwten uitgelekt en gespoeld.
- 1 pint rode druiven- of kerstomaatjes gehalveerd of in vieren gedeeld.
- 1 Engelse komkommer in blokjes gesneden.
- 1 groene paprika in blokjes gesneden.
- 1 kleine rode ui in dunne plakjes gesneden.
- 1/2 kopje gesneden kalamata-olijven.
- 1/2 kopje verkruimelde feta.
- 2 eetlepels vers gesneden basilicum.