Ingrediënten
- 3 lbs stukjes kip zonder vel, zoals benen en dijen.
- 1 el olijfolie.
- 1/2 theelepel zout, peper en paprikapoeder.
- 1 ui, gehakt.
- 2 grote teentjes knoflook, gehakt.
- 28 oz kan in blokjes gesneden tomaten, inclusief sap.
- 2 el balsamicoazijn.
- 2 tl gedroogde Italiaanse kruiden.