Margarita Cheesecake Bites
- 1 1/2 c. Verpletterde pretzels.
- 1/2 c. (1 stok) ongezouten boter, gesmolten.
- 3 eetlepels. kristalsuiker.
- 16 oz. roomkaas, verzacht.
- 1 c. poedersuiker.
- Sap en schil van 1 limoen, bewaar wat schil voor de garnering.
- 2 eetlepels. tequila.
- 1 theelepel. puur vanille extract.