Ingrediënten van Maple Bacon Weave

Ingrediënten

• 1 vleestomaat, horizontaal in plakjes gesneden.
• 16 plakjes extra dik gesneden (een flinke kwart inch of zo) vers, niet-gerookt spek.
• 1 ons hete espresso of sterke koffie.
• 1,5 eetlepel ahornsiroop.
• 2 eetlepels lichtbruine suiker.
• 4 snijslablaadjes.
• mayonaise, naar smaak.