Ingrediënten
- 4 grote kippenborsten zonder botten zonder vel, gestampt tot zelfs een dikte van 3/4 inch of minder.
- 2 eetlepels olijfolie.
- zout en peper naar smaak.
- 1 theelepel komijn.
- 1 theelepel chilipoeder.
- 1 theelepel knoflookpoeder.
- 1/2 theelepel Italiaanse kruidenmix (of maak ze zelf met gedroogde basilicum, gedroogde tijm, gedroogde oregano)