Ingrediënten
- 8 eetlepels (1 stok) ongezouten boter, kamertemperatuur.
- 5 ons Manchego-kaas, grof geraspt (1 1/4 kopjes)
- 1/2 theelepel zout.
- 1/8 theelepel cayennepeper.
- 1 kop (geschept en geëgaliseerd) bloem voor alle doeleinden.
- 1 kopje knapperige rijstgraangewas.