Cafeïnevrije koffie is een populair alternatief voor mensen die hun cafeïne-inname willen verminderen. Het is echter niet helemaal cafeïnevrij. Hoewel het cafeïnevrije proces ten minste 97% van de cafeïne verwijdert, bevatten vrijwel alle cafeïnevrije koffie nog steeds ongeveer 7 mg per kop van 236 ml..