geladen courgette

Ingrediënten

1. 2 grote courgettes.
2. ¼ theelepel zout, verdeeld.
3. ¼ theelepel gemalen peper, verdeeld.
4. ⅓ kopje geraspte extra scherpe Cheddar-kaas.
5. 2 lente-uitjes, in plakjes gesneden, verdeeld.
6. 2 plakjes gekookt spek, gehakt, verdeeld.
7. 8 theelepels zure room met verlaagd vetgehalte.