Lapetiteepicerievegan
Gehaktballen
- 1 pond 93% magere grond kalkoen.
- 12 ons zoete Italiaanse kalkoen- of kippenworst, omhulsels verwijderd (ongeveer 4 worsten)
- 1/2 kopje volkoren panko (Japans paneermeel)
- 1/4 kopje gehakte verse peterselie, plus meer voor garnering.
- 1 theelepel Italiaanse kruiden.
- 2 teentjes knoflook, geraspt.
