Lidia Bastianich's Shrimp alla Buzara ingrediënten

Lidia Bastianich's Garnalen alla Buzara

• 24 grote rauwe garnalen.
• 8 eetlepels. extra vergine olijfolie.
• 3 dikke teentjes knoflook.
• fijngesneden sjalotjes.
• 1 theelepel. grof zeezout of koosjer zout.
• 1 c. witte wijn.
• 1 eetl. tomatenpuree.
• 1 c. water.