Ingrediënten
- 3/4 kop linzen, geplukt en gespoeld.
- 1 doos (5,25 gram) fijnkorrelige bulgur-tarwe, (weinig 3/4 kop)
- Grof zout en gemalen peper.
- 1 pint cherry- of druiventomaten, gehalveerd (2 kopjes)
- 3/4 kop dun gesneden lente-uitjes, (4 tot 6 lente-uitjes)
- 1/4 kopje vers citroensap.
- 2 eetlepels olijfolie.