Ingrediënten
- 18 eetlepels (2 stokjes plus 2 eetlepels) ongezouten boter, verzacht, plus meer voor pan.
- 1 1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden, gezeefd, plus meer voor pan.
- 12 takjes verse citroentijm, plus meer voor garnering.
- 1/2 theelepel zout.
- Fijngeraspte schil van 1 citroen (ongeveer 2 theelepels schil)
- 1 1/4 kopjes suiker.