Citroen-Peterselie Varkenskarbonades ingrediënten

Ingrediënten

1. Schil van 1 citroen.
2. 2 eetlepels gehakte verse peterselie.
3. 1 teentje knoflook, gehakt.
4. Grof zout en gemalen peper.
5. 2 eetlepels olijfolie.
6. 4 varkenskarbonades met been (ongeveer 8 gram elk)