Ingrediënten
- 1 pint bramen.
- 1/2 kop (ongeveer 3 citroenen) plus 1 eetlepel vers citroensap.
- 1 kopje plus 3 eetlepels suiker.
- 3 eetlepels ongezouten boter, gesmolten, plus meer voor vormpjes.
- 3 grote eieren, gescheiden.
- 6 eetlepels cakemeel (niet zelfrijzend), gezeefd.
- 1 kopje melk.
- 1/4 theelepel zout.