Ingrediënten
- 6 eetlepels boter.
- 1 pond garnalen (gepeld en ontdaan)
- 4 tot 6 middelgrote teentjes knoflook (geplet en fijngehakt)
- 1/3 kopje verse peterselie (gehakt)
- 2 tot 3 eetlepels vers citroensap.
- 1 kopje langkorrelige witte rijst.
- Zout en peper naar smaak.