Ingrediënten
- 6 ansjovisfilets, fijngehakt.
- 6 eetlepels ongezouten boter, verzacht.
- 1 klein sjalotje, fijngehakt.
- 1 eetlepel verse peterselie, fijngehakt.
- 1 1/2 theelepels fijngeraspte citroenschil.
- 1 1/2 theelepels vers citroensap.
- Versgemalen peper.