Lapetiteepicerievegan
Lam fattoush
- 4 lamsboutsteaks (ongeveer 450 g), in stukjes van 2,5 cm gehakt.
- Baharat of Rasel Hanout kruidenmix.
- olijfolie.
- 1 komkommer.
- 1/2 kleine rode ui, fijngesneden.
- 6 tomaten, in partjes gesneden.
- 200 g radijs, in vieren gedeeld.
- Bos elke bladpeterselie en munt, grof gehakt.
