keto gevulde paprika met bloemkoolrijst

Ingrediënten

1. 6 middelgrote paprika's, elke gewenste kleur (elk ongeveer 120 g)
2. 1 eetlepel macadamianotenolie of avocado-olie.
3. 1 pond (455 g) rundergehakt.
4. 2 kopjes (200 g) bloemkoolrijst.
5. ½ kopje (115 g) keto-tomatensaus.
6. 1 theelepel knoflookpoeder.
7. 1 theelepel gerookte paprikapoeder.
8. 1 eetlepel gehakte tijm of 1 theelepel gedroogde tijm.