Combineer boter, knoflook, parmezaanse kaas, mayonaise en peterselie, meng goed. Verdeel het mengsel over de zalmfilet en bak op 350F. Ingevroren zalm is gaar in ongeveer 20-25 minuten (afhankelijk van de dikte van je filet). Ontdooide zalm is gaar in ongeveer 15 minuten.