keto bosbessenmuffins met kokosmeel

Ingrediënten

1. 1 kopje gezonde Yum kokosmeel.
2. 1/2 kopje Besti Allulose.
3. 1 el glutenvrij bakpoeder.
4. 1/4 theelepel zeezout (of tot 3/4 theelepel voor een hartige maïsbroodsmaak)
5. 10 grote eieren (op kamertemperatuur - dit is belangrijk!)
6. 2/3 kopje kokosolie (gesmolten)
7. 1 kopje ongezoete kokosmelkdrank (of een melk naar keuze)