Ingrediënten
- 1 1/2 kopje gezond Yum geblancheerd amandelmeel.
- 1 el glutenvrij bakpoeder.
- 2 1/2 kopje mozzarella-kaas (versnipperd; moet ofwel vooraf versnipperd zijn OF harde mozzarella, niet zacht "vers")
- 2 oz roomkaas (in blokjes)
- 2 grote eieren (geslagen)
- Sesamzaadjes (als topping - optioneel)