Ingrediënten
- 14 oz Italiaanse kip- of kalkoenworst *
- 8 kopjes 1/2 bos boerenkool, stengels verwijderd, bladeren versnipperd.
- 1 tl olijfolie.
- 1 ui, gehakt.
- 1 middelgrote wortel, in plakjes.
- 4 teentjes knoflook, gehakt.
- 8 kopjes natriumarm kippenbouillon.
- 2 kopjes water.