Ingrediënten
- 8 plakjes spek, gehalveerd.
- 2 eetlepels canola of olijfolie.
- 1 grote jalapeñopeper, in dunne ringen gesneden.
- 1 grote rode chili-vingerpeper of Fresno-chilipeper, in dunne ringen gesneden.
- Ongeveer ½ kopje milde of hete ingemaakte jalapeño-ringen.
- 6 ons roomkaas.
- 1 teen knoflook, geraspt of fijngehakt.