Lapetiteepicerievegan
Ingrediënten
- ¾ kopje gehakte bladpeterselie.
- ¾ kopje zwarte olijven (zoals Gaeta, Calamata of Niçoise (3 1/2 ounces), ontpit en gehakt)
- ½ kopje extra vierge olijfolie.
- 4 ansjovisfilets (fijngehakt)
- 3 teentjes knoflook (fijngehakt)
- 1 ½ eetlepel vers citroensap.
- 1 eetlepel gehakte tijm.
- Zout en versgemalen peper.
