Italiaanse Gehaktballetjes In Ingrediënten Van Kappertjes-Tomatensaus

Ingrediënten

1. 1 1/2 pond pruimtomaten, geschild en in stukjes gesneden.
2. 2 eetlepels extra vierge olijfolie.
3. 1 eetlepel nonpareil kappertjes, uitgelekt en gehakt.
4. 1/2 theelepel gedroogde oregano.
5. Kosjer zout.
6. 1/2 kopje korstloos brood, in stukjes van 1/2-inch gescheurd.
7. 3 eetlepels melk.
8. 1/2 pond gemalen varkensvlees.