Lapetiteepicerievegan
Ingrediënten
- 4 kippenborsten zonder botten.
- zout en peper.
- 2 eetlepels olijfolie.
- 1 kleine witte ui, geschild en in blokjes gesneden.
- 5 teentjes knoflook, geschild en in dunne plakjes gesneden.
- 2 kopjes (ongeveer 10 ons) kers- of druiventomaten, gehalveerd.
- 1 pot (ongeveer 1 kopje) geroosterde rode paprika, uitgelekt en in blokjes gesneden.
