Lapetiteepicerievegan
"De meest populaire plantaardige alternatieven, Beyond en Impossible Burgers, produceren ongeveer 90 procent minder uitstoot van broeikasgassen in vergelijking met rundvlees", vertelt ze aan Reader's Digest. “Ze verminderen het landgebruik met minstens 93 procent en het watergebruik met 87 procent tot 99 procent.
